Знаменитый французский врач Катерин до 120 лет оставался молодым, энергичным, жизнерадостным. А весь секрет его молодости в том, что он три раза в год - весной, летом и осенью - по две недели пил "эликсир жизни".готовят его следующим образом. 400 грамм овса тщательно промывают, заливают 6 литрами кипятка и варят до тех пор, пока не останется 3 литра жидкости. Затем отвар процеживают через полотняную салфетку, добавляют 100 грамм натурального меда, плотно закрывают крышкой и дают еще раз вскипеть. Потом остужают, переливают в чистые бутылки, плотно закрывают и ставят в холодильник. Перед употреблением в стакан выжимают сок лимона (по вкусу). Пьют отвар очень маленькими глотками, смакуя и от души восхищаясь его целебными свойствами, по 2 стакана натощак до завтрака, затем за 2 часа до обеда (тоже по 2 стакана) и по 2 стакана через 4 часа после обеда.
Известный английский врач Ричард Лиовер на своем 90-летнем юбилее тоже обнародовал тайну своей молодостии рассказал, как он готовил свой "эликсир молодости". Три стакана овса (но не геркулеса) промывают и заливают тремя литрами воды. Кипятят 20 минут на слабом огне, затем снимают с огня и хорошо укутывают на 24 часа, или оставляют в термосе. Позже отвар процеживают через плотную салфетку, добавляют в него 100 граммов меда, плотно закрывают крышкой, ставят еще раз на огонь и дают вскипеть. После того как он остынет, перелива... Читать дальше »
|
 Народный рецепт лечения бронхиальной астмы: Готовят два отвара. В большую эмалированную посуду помещают 2 килограмма зерен овса, по 200 граммов свежих листьев алоэ, коньяка и меда. Заливают эту смесь 5 литрами воды и ставят в духовку, выдерживают 3 часа при температуре, как для выпечки хлеба. Затем процеживают, отжимают жидкость через марлю и добавляют в нее еще по 200 граммов алоэ, коньяка и меда. Снова ставят в горячую духовку, доводят до закипания, вынимают и охлаждают.
Второй отвар готовят на молочной сыворотке из 3 литров молока, добавляют 100 граммов измельченного корня девясила и 100 граммов меда, ставят в горячую духовку на 4 часа. По остывании процеживают, отжимают остаток. Оба отвара хранят в холодильнике. Принимают после еды по половине стакана овса с алоэ и по 1-2 столовых ложек с девясилом. Курс лечения - от 2 недель до 2 месяцев, зависит от состояния больного.
Имеются многочисленные сообщения о благоприятном эффекте овсяной крупы у больных сахарным диабетом и при высоком содержании в крови холестерина, - гиперхолестериномии.
Отвары цельных зерен обладают мочегонными свойствами. Для приготовления отвара 1 стакан зерна с 4 стаканами воды кипятят на водяной бане, на слабом огне до укипания воды наполовину, добавляют 4 столовые ложки меда, вновь ставят на водяную баню еще на 5 минут и процеживают. Пьют отвар при болезнях почек по половине стакана... Читать дальше » |
В лечебных целях используют крупу, муку и солому, при этом крупа и мука употребляются как диетическое и лекарственное средство, а солома — как лечебное.
Это свойство в значительной степени связано с содержащимися в овсе минеральными элементами: К, Mg, P, Fe, Cr, Mn, Zn, Ni, F, J и др. В овсе много кремния, и это очень важно для нормального, сбалансированного кальциевого обмена.
В зерне овса содержится до 60 процентов крахмала, 5-8 процентов жира, много белков - 10-18 процентов (второе место после гречки), богатых такими нeзaмeнимыми аминокислотами как триптофан и лизин. Имеются также эфирные масла, камедь, разнообразные витамины: В1, В2, В6, каротин, витамин К, никотиновая и пантогеновая кислоты. Овсяные крупы богаты серой. Этот элемент очень важен для обмена веществ нервной ткани и крови, волос и ногтей, хрящей и костей. Содержащиеся в зерновых кремний препятствует выпадению волос. Найдены в овсе и органические кислоты: щавелевая, молоновая, эруковая.
Под влиянием овсяных блюд в клетках пе... Читать дальше » |
|
