 Костяника - многолетнее травянистое растение до 25 см высотой. Корневище дает длинные плетевые побеги и прямостоячие — цветочные, покрытые волосками и шипиками. Листья тройчатые с длинным черешком, жесткими волосками, перед дождём они закручиваются. Цветки белые, собраны в щитковидное соцветие. Плод - сборная костянка, состоящая из сочных красных плодов. Плод-сравнительно крупная, сборная костянка ярко-красного или оранжево-красного цвета. Ягоды сочные, кисловатые, напоминают по вкусу гранат. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле - августе. Встречается в хвойных и лиственных лесах в центральных областях европейской части страны, в Западной и Восточной Сибири, на Кавказе. В ягодах содержатся углеводы, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, до 44 мг витамина С, более 1000 мг флавоноидов, токоферол. фитонциды. Употребление костяники весьма желательно и полезно при малокровии и простудных заболеваниях. Заготавливают плоды, листья и корневища. В народной медицине отваром травы костяники лечат геморрой, грыжу, опухоли, удушье, болезни желудка и женские болезни. Из ягод делают морсы и желе. |