Свежие листья хрена прикладывают для размягчения, рассасывания нарывов, чирьев. Засушенные листья хрена заменят зимой горчицу. Хрен отличается из всех овощей самым высоким содержанием микроэлементов — железа (до 3000 мг/г), меди (1125), магния (4200).
Хрен широко используют в пищевой промышленности, при солке и консервировании овощей, как приправу к мясным, рыбным и другим блюдам. Большое содержание витамина С - в 5 раз больше, чем в лимоне, - делает его хорошим противоцинготным средством. С лечебной целью применяется свежевыжатый сок хрена, настойка из корней, кашица. В народной медицине издавна - при радикулитах. Для этого свеженатертую кашицу хрена намазывают на ткань и прикладывают к больному месту наподобие горчичника. Для профилактики простудных заболеваний делают припарки к стопам и голеням. Разбавленный сок хрена е сахаром или медом употребляют для полосканий полости рта и горла при воспалительных процессах и ангинах. Соком корня закапывают уши при воспалении и гнойных выделениях, а для лечения гнойных ран используют кашицу в виде компресса как местное раздражающее и отвлекающее средство. Водный отвар хрена оказывает положительное влияние при лечении дизентерии, заболеваний печени и лямблиоза, а также гипертонической болезни.
В Болгарии корень хрена служит как средство, усиливающее секрецию пищеварительных желез (но, противопоказано при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек), рекомендуется при лечении гастритов с пониженной кислотностью, при подагре и ревматизме, как диуретик, при катаральных воспалениях дыхательных путей. В индийской медицине корни хрена используются как стимулирующее, мочегонное и отвлекающее средство при воспалении седалищного нерва. Во Франции хрен - официальное сырье.
Используют хрен и в косметических средствах. Водным настоем или настойкой протирают лицо при веснушках и пигментных пятнах. Применяют его при плеврите, воспалении легких, миозите, бронхитах, при камнях в мочевом пузыре, как мочегонное, желчегонное, отхаркивающее средство. |
