 В отечественной народной медицине плоды кориандра (кишнец) применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как возбуждающее и регулирующее его деятельность средство, в виде порошка как противоглистное средство. Обсахаренные семена используются вместо конфет для уничтожения запаха изо рта. Плоды широко применяются в ликёроводочной, консервной и пивоваренной отраслях промышленности, а также в кондитерской. Эфирное масло из плодов используется в парфюмерной промышленности для изготовления одеколона и как исходное сырье для синтеза душистых веществ.
В Индии, Вавилоне, Риме, Греции и ряде древнейших стран и городов мира кордиандр был известен как пряное и лекарственное растение, применяемое при различных заболеваниях.
Свежее мясо в летнее время хорошо сохраняется при смачивании его смесью из слегка дроблёных семян кориандра и уксуса.
Плоды кориандра применяются как ароматическое, антисептическое и болеутоляющее средство при гастритах и язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
При анорексии, маточных или других кровотечениях, кровохарканьи, метеоризме, нарушениях менструального цикла, диарее применяют следующий сбор:
плоды аниса 1 часть, плоды кориандра 1 часть, плоды укропа 1 часть, трава полыни 2части, трава спорыша 2 части, лист крапивы 3 части, трава яснотки 2 части, цветки клевера 2 части, трава пастушьей сумки 2 части, плоды или кора калины 2 части, плоды шиповника 4 части, плоды аронии черноплодной 3 части, корень солодки 3 части, корень аира 2 части. 2-3 столовых ложки измельчённого сбора томить в 1 литре кипятка в течение 10-20 минут, слить на ночь в термос. Принять в течение суток по 100-150 мл.
Кориандр использовался в качестве средства, усиливающего половое влечение. В этом качестве он даже упоминается в "Тысяча и одной ночи". Для этого заливают 2 чайные ложки семян кориандра 1 стаканом воды, хорошо размешивают и пьют такой раствор ежедневно до полного излечения. Добавленные к крепким спиртным напиткам, семена кориандра уменьшают их одурманивающее действие. Ароматические летучие масла кориандра способствуют выведению из организма шлаков, облегчают усваиваемость крахмальной пищи корнеплодов. Кожная сыпь и прыщи проходят от регулярного употребления кориандрового чая (2 ч.л. на стакан воды). Такой же чай помогает при различных проявления аллергии, снимает зуд, успокаивает, выводит токсины. Свежую рану можно защитить от инфекции, посыпав её порошком кориандра. На несильный ожёг можно наложить пасту из алоэ и куркумы, а образовавшуюся корку смачивать отваром 1 ст.л. кориандра на стакан воды.
При высокой температуре необходимо на ночь залить 2 ст.л. кориандра стаканом воды комнатной температуры и выпить с утра. В течение дня пить чай из кориандра с лимоном. Чай из кориандра помогает при опухолях и отеках (1 часть кориандра в 4-х частях кипятка - процедить).
Эфирное масло (точнее, линалоол) служит исходным сырьем для получения цитраля, применяемого в глазной практике при кератитах и конъюнктивитах .
В народной медицине спиртовую настойку плодов этого растения употребляют как успокаивающее при повышенной нервной возбудимости.
При ангине и хроническом тонзилите залить 1 чайную ложку измельченной зелени кориандра 1 стаканом кипятка, настаять в течение 20 минут, процедить. Полоскать горло теплым настоем.
|
